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長崎と言えば長崎ちゃんぽん。

お野菜たっぷりの具も魅力ですが、やっぱり独特の麺がたまりません。

あのモチモチの食感はちゃんぽん麺ならではです。

ちゃんぽん麺の食感を引き出すために使う「かんすい」は「唐あく」と言って九州でしか使えない材料なんですよね。

長崎ちゃんぽんはもちろん、もつ鍋の〆や焼きそばに最適です。

当店のちゃんぽん麺は茹で上げ後、急速冷凍してますので茹でたての食感が楽しめます。


原材料：小麦粉、食塩/かんすい（唐あく）、着色料（クチナシ色素）
　　　　（一部に小麦を含む）
内容量：１３０ｇ　賞味期限：冷凍２か月　保存方法：−１８℃以下で保存してください。

皿うどんめんのみの商品です。
_OCAHOL_めんは植物油脂100％で揚げたパリッとした食感の細めんです。
1袋50ｇ×2食入りです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

長崎・新地中華街に軒を重ねる中華料理店の隠れメニューとして知られる「焼きちゃんぽん」。

コシのあるちゃんぽん麺を特製スープと炒めて食す長崎風「焼きちゃんぽん」を、フライパン一つで簡単に調理できるようにしました。

野菜・お肉等、お好みの具材を入れると更においしく召し上がれます。




【関連ワード】長崎ちゃんぽん チャンポン 長崎焼きチャンポン 焼チャンポン 焼ちゃんぽん

皿うどん×お好み焼き　オタフクソース付きの皿うどん_OCAHOL_長崎皿うどんとお好み焼きをミックスさせた新感覚商品。
豚肉、キャベツが揃えば手軽に調理出来ます。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

長崎県島原の伝統ある製麺会社"のうち製麺"が作り出した新感覚の手延べ麺スナックです!!

商品名の"あげとっと"とは九州の方言で「あげて（揚げて）います」という意味で、手延べ麺を植物性の油で揚げる事によりカリッ＆サクッを実現しました。

歯ごたえが抜群なので子供のおやつからお茶菓子・お酒のおつまみにもピッタリです。


そのまま食べても美味しいですが、サラダのトッピングやクルトン・天かす代わり等にもおススメです♪


お菓子 スナック おつまみ あて おやつ
揚げ そうめん 手作り オリーブ お茶菓子
手延べ麺 長崎 島原 植物油 まかない

【商品情報】
皿うどんめんのみの商品です。

_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り70日以上の商品をお届けします。


【商品説明】
めんは植物油脂100％で揚げたパリッとした食感の細めんです。
1袋60ｇ×1食入りです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ うどん ＞ 乾麺・インスタントうどん

ちゃんぽんと言えば長崎、その本場長崎は中華街の味がちゃんぽんの始まりです。

麺料理の中でも野菜たっぷり、栄養満点！
お子様から大人の方まで大人気メニューです。


原材料名．
ポークエキス(国内製造)、食塩、アミノ酸液、ラード、鰹節エキス、
ホタテエキス、香辛料、食用植物油、チキン油／調味料(アミノ酸等)、
(一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む)

栄養成分表示
エネルギー 56Kcal
水 分 19.9ｇ
たんぱく質 3.2ｇ
脂 質 3.9ｇ
炭水化物 2.1ｇ
食塩相当量 5.9ｇ
(推定値)

※ご注意　こちらの商品は発送サイズの都合上
一度のご購入数量に制限がございます。

このカテゴリ内（レター便発送商品）で
4個まで他カテゴリ商品と合わせたり
4個以上でご購入されますと通常運賃が適応され
宅配便発送となりますのでご注意下さい。

原材料:乳化液状ドレッシング[マヨネーズ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)胡麻、しょうゆ、醸造酢、豆腐発酵調味料、魚醤、アミノ酸液、レモン果汁、胡麻油、椎茸エキス、たん白水分解物、柑橘果汁/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香料、甘味料(カンゾウ)、酸味料、香辛料抽出物]
めん[小麦粉、食用植物油脂/かんすい](一部に小麦・卵・大豆・ごま・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)

産地:日本

温度帯:常温

アレルギー表示:麦、卵、大豆、ごま、ゼラチン、魚醤(魚介類)

メーカー名:株式会社みろく屋
長崎県長崎市浜町4番2号

◆商品説明◆
新食感の皿うどんサラダです。

皿うどんと言えば野菜をおいしく食べられる麺料理。

そんな皿うどんのパリパリ麺を、サラダのトッピングとしてアレンジした『皿うどんサラダ』は香ばしい風味とパリパリの食感が楽しい・新しいおすすめメニューです。

皿うどんサラダ専用に細めに揚げた香ばしい麺に合う、オリジナルの胡麻ドレッシングをセットにしました。

たっぷりの野菜や豆腐・温泉卵など、サラダの具材はお好みでアレンジ自在。

新メニュー『皿うどんサラダ』をぜひお試しください。

国産小麦にこだわる山道が自信を持っておすすめするこだわりおうどん。
九州産と北海道産の小麦品種を独自ブレンド。
小麦の挽き方にまでこだわりました。


ツルッツルの口当たりと麺のハリ。
モッチリとしたコシと甘い食味が特徴で、鍋料理など長時間煮込んでもドロッと煮崩れしにくく、お出汁の美味しさを損ないません。
また、おうどんならではのボリューム感と食味食感を際立たせるため形状にもこだわり、丸麺でも平麺でもない、中央に厚みを持たせた山道独自の楕円づくりは双方の長所を併せ持った美味しさです。
国産小麦ならではの風味と旨みを存分にご堪能ください。


●原材料名：小麦粉（小麦（国産））、塩、澱粉、食用植物油
●内容量：160g（二人前）
●賞味期限：1年半
●調理方法：約8分茹で4分蒸らし
○栄養成分表示（乾麺100g当たり）
熱量 326kcal、たんぱく質 8.0g、脂質 1.4g、炭水化物 70.4g、食塩相当量 5.4g
※茹で後の食塩残存量：0.2g/100g（長崎県食品環境検査センター分析値）

※原料原産地詳細についてはホームページ、又はお電話でお問い合わせください。

容量：ふしめん　200ｇ／袋
保存方法：常温
保存期間：1年
※開封後はできるだけ早めにお召し上がりください※

五島手延うどん　ふしめん 200g

「ふしめん」は、五島手延べうどんの麺を干す際、棒にかかっている曲線部分を乾燥後に切り分けたものです。

五島手延べうどんの麺と全く同じ物になります。
とてもコシがあって、もちもちとした食べ応えのある麺です。

おみそ汁やお吸い物の具、マカロニやパスタ感覚でご賞味いただけます。


2024年11月より価格を改定します。

原材料:小麦粉(小麦(九州産))、雑穀粉(もちきび、発芽玄米、胚芽押麦、黒米、赤米)、食塩、うるち米粉

サイズ:245×100×12(mm)

原産国:日本

内容量:180g

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦

メーカー名:株式会社九州テーブル
宮崎県宮崎市松山1丁目8-8

◆商品説明◆
九州厳選素材でつくった万能麺です！
九州厳選素材でつくった万能麺です。

小麦(大分・他九州)、もちきび(長崎)、発芽玄米(宮崎)、黒米(熊本)、赤米(福岡)、胚芽押麦(佐賀)、うるち米(鹿児島)を使用しており、
加工でんぷん、着色料、香料不使用です。

独自配合により、まるで生麺のようなもちもちした食感と、雑穀の風味豊かな味わいに仕上げました。

おだしやつゆと組み合わせるのはもちろん、麺と一緒にお好みの具材と炒めたり、あえたり、のせたりと、さまざまな食べ方ができる万能麺です。

パスタやお蕎麦、つけ麺に、焼きそば、そして温でも冷でも、　
和・洋・中、どんな調理でも手軽に調理できて、美味しくお召し上がりいただけます。

ポイント消化にオススメ！
ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！

本場長崎のコクと旨みがご家庭で楽しめます。
じっくり煮込んだ豚骨スープに香辛料を加えました。
炒飯や野菜炒めの素としてもおいしくご利用いただけます。
粉末個包装タイプ

・270mlのお湯に溶いてご使用ください。


※本品はスープのみです。
麺・具材は付属しておりません。


◆内容量：10g×5袋
◆原材料名：食塩（国内製造）、ポークエキス、砂糖、粉末醤油、香辛料、オイスターエキス、ごま油、豚脂、ブドウ糖 / 調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・豚肉を含む）

内容量:184.5g (めん 140g、液体スープ 35.2g、かやく 9.3g)

温度帯:常温

アレルギー表示:小麦、乳成分、えび、大豆、豚肉、鶏肉、ごま

メーカー名:株式会社エン・ダイニング
長崎県大村市協和町703-1

◆商品説明◆
ご自宅の器に移して電子レンジにかけるだけで
簡単に「本場長崎ちゃんぽん」が味わえます。

長崎のご当地グルメをもっと身近に、もっとお手軽にお楽しみ下さい。


美味しさの秘密 唐あく使用
唐あくは明治から昭和初期にかけて中国・上海より長崎に伝わったかんすいの一種です。

唐あくを使用することによって、本場長崎ちゃんぽんならではの風味、うま味を与え、スープが麺にしみこみやすくなります。

長崎ちゃんぽんには欠かせない材料の一つとなっております。



◆商品名◆
ちゃんぽん エン・ダイニング レンジで簡単本場長崎ちゃんぽん袋麺 184.5g (めん 140g、液体スープ 35.2g、かやく 9.3g) /ちゃんぽん 長崎県 本場の味 簡単 調理 ご家庭用 九州

●商品特徴
10種類の具材にパリパリの揚げ麺を合わせた皿うどんです。

もつ鍋/モツ鍋/追加用/ホルモン/お鍋/福岡/博多/セット/麺/ちゃんぽん麺/コラーゲン/小腸/肉の日/Ｂ級グルメ/(焼き肉 焼肉 バーベキュー)/ギフト/贈り物/

黄金屋のもつ鍋のスープをよく吸って膨らみながらも伸びない麺を求め、本場は長崎そして福岡の製麺所を訪れ、行き着いた場所が福岡の老舗製麺所。
そこから毎日空輸しているちゃんぽん麺を使用しています。
コチラの商品は、もつ鍋の〆のちゃんぽん麺追加用です。


■ちゃんぽん麺・・・160g×1玉(要冷凍-18℃以下) ※原材料の一部に小麦を含む。


■ 賞味期限 ■
ラベルに記載(冷凍180日)